Authentique bâtisse provençale, la Bastide du Clos des Roses abrite un restaurant qui propose une cuisine raffinée aux saveurs méditerranéennes, répertorié Table Remarquable chez Chateaux & Hôtels Collection.

Le restaurant

Le Chef Fabien PASQUALE vous invite à découvrir ses recettes méditerranéennes concoctées à base de produits frais, issus notamment pour partie du potager du vignoble. Soucieux d'offrir à ses convives des mets de choix, le Chef propose un éventail varié de suggestions et renouvelle sa carte régulièrement avec des recettes qui associent créativité et terroir.

La salle à manger, récemment rénovée dans des tons contemporains aux lignes épurées, est à la fois spacieuse et intime. Vous saurez apprécier le cadre chaleureux des cuisines ouvertes, laissant entrevoir le Chef et son équipe à l’œuvre.

Durant la belle saison, la large terrasse en bordure des vignes est idéale pour profiter d’un déjeuner au grand air; en hiver, profitez de la douce chaleur de la cheminée en pierre du salon.

- Menu entrée/plat/dessert en semaine à partir de 34€/pers (boissons non incluses).
- Menu entrée/plat ou plat/dessert à 29€/pers.
- Suggestions plats à la carte à partir de 29€.


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>LA BASTIDE DU CLOS DES ROSES - Le Restaurant
par CLOSDESROSES

Menus de groupes

Lors de vos évènements, la Bastide du Clos des Roses vous propose plusieurs menus pour vos repas de groupe.

A partir de 15 personnes - Sur devis uniquement - Contactez Aurélie au 06.40.05.97.93 ou sur evenements@closdesroses.com

DINER MUSICAL

Tarif Menu : 59€/personne

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.
L'équipe de la Bastide offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation
de leurs plats.

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Le JEUDI 24 MAI, la Bastide du Clos des Roses vous propose un délicieux repas en compagnie du duo jazz-latino DILEQUESI qui vous régalera les oreilles au son de leurs instruments : saxophone et piano.

Le duo vous proposera un voyage à travers les eaux bleues turquoise des caraïbes, du Brésil, tout en redécouvrant les vieux faubourgs du jazz Nord-américain.

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Cocktail Apéritif «Kir du Clos des Roses»
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ENTRÉES
Oeuf de la ferme de Valérie cuit à basse température, velouté de petits-pois, champignons et oignons caramélisés.
OU
Croustillant de saumon aux herbes, cannelloni de courgettes au chèvre frais, salade d'herbes et pickles.
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PLATS
Duo de Lotte et St.Jacques, fricassée de carottes et pleurotes au cumin, emulsion au chorizo.
OU
Filet de canette mariné puis rôti, ratatouille fine, riz sauvage du Piémont, jus corsé.
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DESSERTS
Biscuit moelleux à la pistache, cœur framboise, sorbet et fruits frais.
OU
Cubes d'ananas rôtis au caramel vanillé, fromage frais infusé à la menthe et salade de pommes Granny Smith.

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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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PROCHAINES DATES :
> Jeudi 5 juillet 2018 : Ladiva Chic
> Jeudi 26 juillet 2018 : Ginger Brown
> Jeudi 9 août 2018 : Kromazik
> Jeudi 6 Septembre 2018 : Ginger Brown

Menu Fête des Mères 2018 - Déjeuner du Dimanche 27 mai

Déjeuner du dimanche 27 Mai 2018

Le dimanche 27 mai, les Mamans seront à l'honneur au Restaurant la Bastide du Clos des Roses.

Au menu, pas de traditionnel collier de nouilles, mais un délicieux repas concocté soigneusement par notre Chef Fabien PASQUALE.
Ce déjeuner est l'occasion d'offrir la plus gourmande des déclarations dans le décor d’un authentique vignoble provençale, en bordure des vignes et des oliviers.

Menu à 59€TTC/pers


APÉRITIF
«Kir du Clos des Roses»
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ENTRÉE
Oeuf mollé croustillant, salade d'asperges tièdes, émincés de saumon Gravlax, crème d'agrumes et caviar d'Aquitaine.
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PLAT
Mignon de veau et son jus aux morilles, étuvée de petits-pois printaniers, pommes Rattes
et légumes fréjusiens.
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DESSERT
Sphère chocolat façon poire Belle Hélène.

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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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Contact
Fabien PASQUALE
Chef du Restaurant la Bastide du Clos des Roses
04.94.53.32.31
Horaires
Ouvert 7j/7, midi et soir. Réservation conseillée.
Pour vos réservations de table merci de nous contacter directement par téléphone (pas par mail).