Authentique bâtisse provençale, la Bastide du Clos des Roses abrite un restaurant qui propose une cuisine raffinée aux saveurs méditerranéennes, répertorié Table Remarquable chez "Les Collectionneurs".

Le restaurant

Le Chef Fabien PASQUALE vous invite à découvrir ses recettes méditerranéennes concoctées à base de produits frais, issus notamment pour partie du potager du vignoble. Soucieux d'offrir à ses convives des mets de choix, le Chef propose un éventail varié de suggestions et renouvelle sa carte régulièrement avec des recettes qui associent créativité et terroir.

La salle à manger, récemment rénovée dans des tons contemporains aux lignes épurées, est à la fois spacieuse et intime. Vous saurez apprécier le cadre chaleureux des cuisines ouvertes, laissant entrevoir le Chef et son équipe à l’œuvre.

Durant la belle saison, la large terrasse en bordure des vignes est idéale pour profiter d’un déjeuner au grand air; en hiver, profitez de la douce chaleur de la cheminée en pierre du salon.

- EN SEMAINE LE MIDI - (boissons non incluses)
- "Menu du jour" : entrée/plat/dessert à 34€/pers (Formule entrée/plat ou plat/dessert à 29€/pers)
- "Menu Suggestions" : entrée/plat/dessert à 49€ (Formule entrée/plat à 45€ ou plat/dessert à 39€)

- SOIR ET WEEK-END -
-- Suggestions plats à la carte à partir de 31€. Détails de la carte du moment dans le lien ci-dessous.

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VIDEO DE PRESENTATION DU RESTAURANT

>LA BASTIDE DU CLOS DES ROSES - Le Restaurant
par CLOSDESROSES

Menus de groupes

Lors de vos évènements, la Bastide du Clos des Roses vous propose plusieurs menus pour vos repas de groupe.

A partir de 15 personnes - Sur devis uniquement - Contactez Aurélie au 06.40.05.97.93 ou sur evenements@closdesroses.com

SOIRÉE GRILL - JEUDI 13 AOÛT 2020

Tout l'été, un jeudi sur deux, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses vous invite à partager un moment de convivialité autour du Grill. Notre Chef Fabien PASQUALE imagine pour l'occasion un menu alliant saveurs de la terre et de la mer pour le plaisir de tous.

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JEUDI 13 AOÛT
MENU à 59€/pers TTC (hors boissons)
*****
ENTRÉES
Tatin de courgettes, baby tomates confites et
brésaola, salade de pousses de roquette.
OU
Terrine de saumon fumé et chèvre frais,
mesclun et vinaigrette pamplemousse.
*****
GRILL
Pièce de bœuf maturée « race Charolaise ».
OU
Piccata de veau Français, jus aux câpres
OU
Côtelettes de carré d’agneau fumé au thym
OU
Gambas à la persillade et citron grillé
GARNITURE (au choix) : Gratin de pommes Roseval parfumé à la truffe et ail nouveau / Ratatouille fine confite aux herbes du domaine / Gnocchi chiche au parmesan et concassée de tomates cerises
*****
DESSERT
Cheesecake aux fruits rouges et melon fréjusien, sorbet fleuri
OU
Coupe de poire façon Belle-Héléne
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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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PROCHAINES DATES :
JEUDI 27 AOÛT

DINER MUSICAL - JEUDI 20 AOÛT 2020

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.
Le JEUDI 20 AOÛT , l'équipe de la Bastide offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation de leurs plats.

À cette occasion, c’est le groupe de jazz manouche, GYPSY JAZZ BAND qui vous régalera les oreilles.

Ils vous feront voyager à travers un répertoire alliant jazz manouche traditionnel et titres modernes.

Ce dîner est la promesse d'un moment convivial, partagé autour d'un Menu musical spécialement concocté pour l'occasion,par notre Chef Fabien PASQUALE, et à savourer dans le cadre relaxant qu'offre la terrasse de la Bastide du Clos des Roses et sa vue sur les vignes ou dans la salle de restaurant au coin de la cheminée avec vue sur les cuisines.

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MENU à 59€/pers TTC (hors boissons)
*****
Cocktail apéritif Kir du Clos
*****
ENTRÉES
Bruschetta de Chipirons et déclinaison de tomates,
pousses de roquette.
OU
Salade fraîcheur de légumes croquants et buratta di buffala,
dentelle de coppa.
*****
PLATS
Dos de saumon rôti aux herbes,
barigoule de fenouil et courgettes poêlées, sauce safran.
OU
Agneau confit de 7H au romarin,
poêlée de pommes rattes et légumes de saison, jus de cuisson aux olives.
*****
DESSERT
Gourmandise Choco/Café.
OU
Coupe d’abricots rôtis et salade de fraises,
crumble pistache et espuma verveine.
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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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PROCHAINES DATES À VENIR

Reservation

NOUVEAU : Réservation de table en ligne ou par téléphone 04.94.53.32.31



Contact
Fabien PASQUALE
Chef du Restaurant la Bastide du Clos des Roses
04.94.53.32.31
Horaires
Ouvert 7j/7, midi et soir. Réservation conseillée.
Pour vos réservations de table merci de nous contacter directement par téléphone au 04.94.53.32.31 ou d'utiliser notre module de réservation de table en ligne.