Découvrez sur cette page les dernière informations concernant le domaine.

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NOUVELLE CARTE AUTOMNE

::: NOUVELLE CARTE :::

L'automne s'installe dans vos assiettes !

Qui dit nouvelle saison dit nouvelle carte à la Bastide du Clos des Roses.
Découvrez ce que notre Chef vous réserve pour régalez vos papilles cet automne : CARTE AUTOMNE

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JOURNÉES PORTES OUVERTES / PAËLLA / PIQUE-NIQUE

:::: À LA DÉCOUVERTE DES VENDANGES EN PROVENCE ::::

Le vendredi 28 août et le samedi 29 août 2020, le Clos des Roses invite le public à venir découvrir les étapes de fabrication de ses vins, de la vigne à la cave.

Racheté en 2006, ce vignoble familial de 36 hectares dont 10 hectares de vignes cultivés, se prépare pour une nouvelle vendange !

Le temps a coulé depuis le 1er millésime où près de 15 000 bouteilles ont été produites en Vins de Pays. Plus de 10 ans tard, la production a triplé et deux appellations dessinent désormais la gamme du domaine : les Côtes de Provence et les Vins de Pays. Les vignes du Clos des Roses sont également depuis huit ans cultivées avec des produits 100% naturels, plus respectueux de l’environnement et utilisés en agriculture biologique. Cette année, le Clos des Roses est dans sa deuxième année sur trois de conversion au bio. Tant de démarches qui ont permises en quelques années de produire des vins de qualité et reconnus en tant que tels.

Pendant ces deux journées, l’équipe du Clos des Roses partagera avec ses visiteurs l’enthousiasme et l’excitation qui se manifestent pour cette période et dévoilera ses coulisses pour comprendre comment la magie opère depuis près d’une décennie.

Dans le cœur des matinées* de Provence, le public aura l’occasion d’apercevoir le vendangeurs travailler et tous les équipements que le domaine utilise pour le processus de vinification.

La dégustation des vins du domaine sera également proposée et le public pourra même savourer la douceur et les arômes concentrés des jus de presse.

Enfin, afin de parfaire la journée, les visiteurs pourront profiter du restaurant la Bastide du Clos des Roses, en réservant au 04.94.53.32.31.

ENTRÉE LIBRE
Horaires des visites guidées : 10h30 – 11h30 – 15h- 16h

*selon planning des vendanges et météo

PAËLLA GÉANTE - 25€/pers. (12€ pour les -12ans)
Le Vendredi midi, rendez-vous sous la pinède du Domaine pour une paëlla géante signée Paëlla Riviera a apprécier avec le vin rosé du Clos des Roses. (1 bouteille pour 3 personnes)
SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT - NOMBRE DE PLACES LIMITÉ

PIQUE - NIQUE FESTIF

Le Samedi midi, les visiteurs pourront également apporter leur pique-nique et apprécier le vin du Clos des Roses** à l'ombre des pins parasol, où y seront installées tables et chaises pour un moment convivial et festif animé par la Miougrano qui dansera sur une tambourinade.
SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT - NOMBRE DE PLACES LIMITÉ

** Un verre de Vin Rosé du Clos des Roses offert pour chaque participant au pique-nique. Consommation du vin du Clos des Roses uniquement sur le Domaine.


LIVRAISON DE VIN A DOMICILE

LIVRAISON DE VIN A DOMICILE

Vous ne pouvez pas venir jusqu'à nous, pas de panique, notre vin se déplace jusque'à votre domicile !
Grâce à notre boutique en ligne, commandez vos cuvées favorites en quelques clics, et faites vous livrer en France et à l'international. Paiement en ligne sécurisé 24h/24 et 7j/7.

*Livraison offerte dans un rayon de 20km du Clos des Roses (Fréjus).

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Passez commande directement par notre site au lien suivant : COMMANDER ICI

CLOS DES ROSES BLANC MÉDAILLÉ D'ARGENT

:::CLOS DES ROSES BLANC MÉDAILLÉ D'ARGENT :::

C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons avoir reçu la MÉDAILLE D'ARGENT au Concours des vins de Provence pour notre cuvée CLOS DES ROSES Blanc, Côtes de Provence 2019.

Ce vin expressif et complexe, qui a su séduit le jury, vous séduira aussi dès l’apéritif, et s’adaptera facilement sur des plats de poisson ou des fromages frais.

Tarif Public bouteille de 75cl : 15€ TTC

À déguster au caveau de vente du domaine ouvert du lundi au dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h.

CLOS DES ROSES ROSÉ MÉDAILLÉ D'OR

:::CLOS DES ROSES ROSÉ MÉDAILLÉ D'OR :::

C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons avoir reçu la MÉDAILLE D'OR au Concours Mondial Féminalise pour notre cuvée CLOS DES ROSES Rosé, Côtes de Provence 2019.

Ce vin vif et expressif, qui a su séduit le jury, vous séduira aussi dès l’apéritif, et s’adaptera facilement sur divers plats de poissons et de viande.

Tarif Public bouteille de 75cl : 13€ TTC

À déguster au caveau de vente du domaine ouvert du lundi au dimanche de 9h à 12h et de 14h à 18h.

NOUVEAU ! VISITE YOGA AU CLOS DES ROSES

:::: VISITE YOGA AU CLOS DES ROSES ::::

Le Clos des Roses et M.YOGA vous invitent à participer à une toute nouvelle activité : la visite-yoga.
A travers cette nouvelle formule, le Clos des Roses et M.YOGA vous offrent la possibilité de profiter d'un pur moment de détente en participant à un cours collectif de Yoga Ashtânga dans le magnifique cadre qu'offre la pinède du Domaine.
Le Yoga Ashtânga est un yoga dynamique et sportif regroupant une gamme très complète d'exercices pour le corps, la respiration et le mental. Ainsi, méditation, détoxication et alignement du corps sont au rendez-vous.
Pour ceux qui souhaitent découvrir les secrets d'un vignoble de Provence, le cours de Yoga peut être suivi d'une visite guidée du Clos des Roses, de sa petite chapelle et des caves ainsi que d'une dégustation commentée des vins du Domaine.



- SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT-
FORMULE VISITE-YOGA : 30€/pers.

9h - 10h15 : Cours de Yoga Ashtânga dans la pinède du Clos des Roses
10h30 - 12h : Visite guidée du Domaine, de la chapelle et des caves et
dégustation commentée (1 Blanc, 1 Rosé et 1 Rouge - selon stock disponible)

COURS DE YOGA SEUL : 20€/Pers


Matériel mis à disposition sur demande (quantités limitées)

Réservations au 04.94.52.80.51 ou par mail communication@closdesroses.com

NOUVEAU MODULE DE RÉSERVATION

Découvrez notre tout nouveau module La Fourchette, pour faciliter vos réservations en ligne sur notre site internet via la page "Hôtel & Restaurant" mais aussi sur les réseaux sociaux via notre page FACEBOOK et INSTAGRAM.

MEDAILLE D'OR POUR LE BLANC AOC CÔTES DE PROVENCE 2018 !

MÉDAILLE D'OR POUR LE BLANC AOP CÔTES DE PROVENCE

C’est avec une grande fierté que nous vous annonçons avoir reçu la MÉDAILLE D'OR au Concours Général Agricole de Paris pour notre cuvée CLOS DES ROSES Blanc, Côtes de Provence 2018.

Ce vin 100% Rolle) dispose d'une une belle robe pâle aux reflets or. D'une matière veloutée, la bouche offre une belle fraîcheur qui a su séduire ce jury de professionnels.

Tarif Public bouteille de 75cl : 10€ TTC

À déguster au caveau de vente du domaine ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

LE NOUVEAU MILLESIME EST ARRIVÉ !

::: LE NOUVEAU MILLESIME EST ARRIVÉ ! :::

Venez découvrir les nouvelles cuvées au caveau de vente du Clos des Roses du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.

L'année 2018 a été marqué par des conditions climatiques difficiles, qui ont affecté les volumes, mais fort heureusement pas la qualité.

L'EMAIL GOURMAND : TROPHÉE « TERROIR & SAISON »

L'email Gourmand : Trophée « Terroir & Saison » : Fabien Pasquale remporte la session automne

Nous démarrons l’année avec une bonne nouvelle ! Notre Chef, Fabien Pasquale a remporté le concours de cuisine de l’E-mail Gourmand pour la session d’automne.

La recette du chef de La Bastide du Clos des Roses « Dos de dorade de Méditerranée rôtie, petits farcis de légumes fréjusiens de la Vallée rose, farce de champignons » a rempli tous les critères du concours saisonnier pour l’emporter.

La remise de prix sera organisée début janvier.

-> http://www.email-gourmand.com

Pour découvrir la cuisine de Fabien PASQUALE, nous vous donnons rendez-vous à la Bastide du Clos des Roses 7j/7, pour le déjeuner et le dîner.

Réservation au 04.94.53.32.31

SÉLECTION DES MEILLEURS HÔTELS BY TRIVAGO

::::: SÉLECTION DES MEILLEURS HÔTELS :::::

En juin, la rédaction de Room5 by trivago a publié un article référencant leur séléction des meilleurs hôtels de l’Estérel Côte d'Azur.

Et devinez qui en fait partie ? L'hôtel de la Bastide du Clos des Roses !

Définie comme une véritable bastide au charme provençal et un petit cocon de bien-être, la Bastide du Clos des Roses vous accueille 7j/7 au coeur des vignes de Provence.

À la découverte des meilleurs hôtels de l’Estérel Côte d’Azur

Le label Qualité Tourisme a été décerné au Clos des Roses !

Le label Qualité Tourisme, décerné par la Chambre de Commerce et d’Industrie, est le seul label d’état attribué aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs prestations. Il est obtenu par la mise en oeuvre de démarches exigeantes orientées vers la satisfaction des visiteurs et touristes.

Le label Qualité Tourisme garantit :
- une information personnalisée
- des professionnels disponibles et compétents
- des prestations de qualité
- une offre ancrée dans son terroir

Le Clos des Roses est fier d’avoir obtenu ce label, dont l’accès pour les domaines viticoles est limité compte tenu du nombre important de domaines ouverts à la visite dans le Var.

Le label assure une démarche qualité rigoureuse concernant nos visites guidées, notre boutique de vin mais aussi notre hôtel et restaurant.

Certificat d'excellence TRIPADVISOR

Pour la 4ème année consécutive, notre hôtel-restaurant La Bastide du Clos des ROSES, obtient le certificat d'excellence TripAdvisor.

Celui-ci récompense les établissements hôteliers obtenant régulièrement des avis élogieux de la part des voyageurs et souligne l'excellence des services proposés, nous classant ainsi parmi les meilleurs établissements.
Toute notre Equipe remercie les clients-internautes et leurs messages positifs qui nous permettent de conserver notre 1ère place sur la ville de Fréjus et nous motivent !

Plongez dans l'univers authentique de la Bastide du Clos des Roses en vous rendant dans la rubrique Hébergement & Restauration du site.
Contact
Le Clos des Roses
04.94.52.80.51
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