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Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un solo, un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
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Le JEUDI 18 JUIN, La Bastide du Clos des Roses offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation de leurs plats.
À cette occasion, c’est c’est l’artiste niçoise, SYKA JAMES qui sera de retour.

Accompagnée de sa guitare et de ses propres compositions, elle vous fera voyager à travers son univers, inspiré des personnes qu’elle rencontre, des discussions au café ou des interactions dans la rue.

Ce dîner est la promesse d'un moment convivial, partagé autour d'un Menu musical spécialement concocté pour l'occasion, par notre Chef Fabien PASQUALE, et à savourer dans le cadre relaxant qu'offre la terrasse de la Bastide du Clos des Roses et sa vue sur les vignes.

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MENU à 59€/pers TTC (hors boissons)
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Cocktail apéritif Kir du Clos
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ENTRÉES
Tartare de thon Raphaëlois,
salade façon Thaï et vinaigrette Yuzu.
OU
Bruschetta de Chipirons persillés,
concassé aux trois tomates et croustillant de pancetta.
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PLATS
Souris d’agneau confite à la Provençale et
boulgour de légumes parfumés, jus corsé.
OU
Filet de dorade planché, confit de fenouil et tomates au miel,
rösti de pommes de terre au thym et sauce de courgettes grillées.
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DESSERT
Tartelette d’abricots rôtis au romarin, glace vanille.
OU
Nougat glacé aux fruits secs et
gaspacho de melon à la verveine.
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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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PROCHAINES DATES :
JEUDI 9 JUILLET : Duo Flawn

COMPLET // Déjeuner du dimanche 7 Juin 2020

Le dimanche 26 mai, les Mamans seront à l'honneur au Restaurant la Bastide du Clos des Roses.

Au menu, pas de traditionnel collier de nouilles, mais un délicieux repas concocté soigneusement par notre Chef Fabien PASQUALE.
Ce déjeuner est l'occasion d'offrir la plus gourmande des déclarations dans le décor d’un authentique vignoble provençale, en bordure des vignes et des oliviers.

Menu à 59€TTC/pers


APÉRITIF
«Kir du Clos des Roses»
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ENTRÉE
Foccacia aux courgettes et baby tomates confites
charcuterie corse et salade d’herbes, brocciu aux herbes.
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PLAT
Dos de Maigre sauvage rôti et pommes grenailles au beurre persillé,
bourride de coquillages truffée et légumes de saison.
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DESSERT
Tartelette de fruits frais et crème légère à la fève de tonka,
sorbet et gel framboise.
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Un Menu Enfant à 25€ et des Suggestions vous seront également proposés sur place.
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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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LIVRAISON DE VIN A DOMICILE

Pendant cette période difficile de confinement et de risques, continuez de vous faire plaisir avec le vin du Clos des Roses.
Notre transporteur continue d'assurer les livraisons* en France et à l'international, dans le plus grand respect des gestes barrières bien évidemment.

*Livraison offerte dans un rayon de 20km du Clos des Roses (Fréjus), paiement par virement uniquement.

POUR COMMANDER :
Passez commande directement par notre site au lien suivant : COMMANDER ICI

::::: CALENDRIER DES MANIFESTATIONS 2020 :::::

Toute l'année le Clos des Roses organise des manifestations thématiques autour du Printemps, de Noël, de Pâques, du terroir Provençal etc...
Retrouvez tous les évènements à venir en 2020 :

- SAMEDI 30 MAI : Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant
- VENDREDI 26 JUIN : Les Musicales dans les vignes // International Rosé Day
- VENDREDI 28 ET SAMEDI 29 AOÛT : Journées Portes Ouvertes spéciales vendanges
- SAMEDI 31 OCTOBRE : Chasse aux Z'Oeils d'Halloween
- SAMEDI 5 ET DIMANCHE 6 DÉCEMBRE : Marché de Noël du Clos des Roses

Chasse aux Z’Oeufs 2020 !! ANNULÉE !!
Samedi 11 Avril 2020 de 10h à 17h

Bonjour à tous,
Depuis le début de l’épidémie de Coronavirus COVID-19 en décembre 2019, le Gouvernement a pris plusieurs mesures pour faire face à la situation et protéger la population française.
Suite à l’allocution du Président de la République française et aux annonces qui appellent à la responsabilité de tous concernant l’épidémie, les rassemblements non indispensables à la continuité de la vie de la Nation sont interdits. A l’échelle nationale, cette mesure touche toutes les manifestations programmées en France jusqu’à la mi-avril.
Compte tenu d’une part du nombre de participants, de personnes directement impliquées par l’organisation de nos manifestations et d’autre part, de la difficulté de garantir l’organisation, le Clos des Roses a pris la décision d’annuler sa manifestation Chasse aux Z’œufs, le 11 avril 2020. Vous comprendrez donc que cette décision semble être des plus raisonnables.
Ainsi, nous avons fermé la billetterie de l’événement depuis ce matin, et assurons le remboursement de toutes les personnes ayant déjà acheté leur(s) place(s).
Nous partageons votre déception et espérons vous accueillir pour notre Chasse aux Z’œils à Halloween, le 31 Octobre 2020 prochain.
L’équipe du Clos des Roses

::: CARNAVAL DU CLOS DES ROSES :::

Le Dimanche 9 Février 2020, c'est le Carnaval au Clos des Roses de 10H à 18H !

Qui dit Carnaval, dit déguisements ! Nous comptons sur vous pour vous vêtir de vos plus beaux costumes et nous offrir une belle parade carnavalesque au Clos des Roses !

Petits et grands seront les bienvenus pour profiter d'une ambiance festive, se balader à travers les différents stands qui s'installeront au Clos des Roses, apprécier les différentes animations et bien entendu... découvrir d'ores et déjà les premières cuvées disponibles du nouveau millésime !

Fabricants et créateurs régionaux, de France et d’ailleurs, vous proposeront : artisanat d’art (bijoux, bougies...), textiles, parfums, cosmétiques, produits bien-être, décoration...

Les papilles seront également au rendez-vous avec des friandises typiques de la région et autres gourmandises.

Les stands se tiendront toute la journée de 10h à 18h dans le caveau, la salle Baccarat et sur la place de la fontaine.

Des animations donneront à cet évènement une ambiance de fête ! La cave du Domaine sera également ouverte aux visiteurs.

Possibilité de se restaurer à La Bastide du Clos des Roses, en réservant au 04.94.53.32.31 ou foodtrucks sur place.
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MENU DU CARNAVAL 49€/pers. - BASTIDE DU CLOS DES ROSES
Salade de Saumon fumé et déclinaison de betteraves anciennes,
pousses de mâche et vinaigrette acidulée,
chantilly façon tartare.
OU
Œuf fermier cuit à juste température, velouté de courge aux cebettes, chips de chorizo et endives caramélisées.
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Mignon de veau rôti, sauce de chanterelles et pleurotes,
écrasé de pomme de terre aux éclats de marron et légumes d’hiver.
OU
Duo de Saint-Pierre et Saint-Jacques poêlés,
pulpe de chou-fleur et bouquets de brocolis, polenta à l’artichaut.
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Gourmandise choco/poire
OU
Douceurs exotiques

MENU ENFANT - 25€ (Sur demande)

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PROGRAMME DES ANIMATIONS :
10h-18h : Maquilleuse
10h-18h : Exposants
10h-18h : Tombola
11h-17h : Clown magicien
14h30 : Défilé Carnaval de Venise et Mascotte Minnie
15h30 : Chanteuse
16h : Défilé Carnaval de Venise et Mascotte Minnie

ENTRÉE LIBRE et GRATUITE

Le samedi 30 Novembre et le dimanche 1er décembre 2019, le Père Noël sera de retour sur le traditionnel Marché de Noël du Clos des Roses, pour égayer les Fêtes de fin d’année.

Toute l’équipe du vignoble du Clos des Roses accueillera avec grand plaisir les visiteurs, dans une ambiance féerique au coeur d’un petit village de Noël, décoré et illuminé pour l’occasion.

Événement devenu incontournable en Décembre, les fabricants et créateurs régionaux, de France et d’ailleurs proposeront aux visiteurs de nombreuses idées cadeaux pour les aider à préparer les fêtes de fin d’année : artisanat d’art (bijoux, bougies...), jouets, textiles, cosmétique ...
Les papilles seront également à la fête avec des friandises typiques de Noël et autres gourmandises.

Les stands se tiendront toute la journée de 10h à 18h dans le caveau, la salle Baccarat et sur la place de la fontaine.
Des animations donneront à cet évènement magique une véritable ambiance de fête.

Le marché de Noël du Clos des Roses est l’occasion de commencer les achats de Noël ou tout simplement profiter d’un bon moment en famille. Vous pourrez également déguster le millésime (selon stock disponible) et visiter gratuitement les caves.

Possibilité de se restaurer à La Bastide du Clos des Roses, en reservant au 04.94.53.32.31 ou foodtrucks sur place.

******** ÉVÉNEMENT SOLIDAIRE ********
Collecte de jouets pour l'Association "Un Noël pour chaque enfant"

******** PROGRAMME DES ANIMATIONS ********
Samedi 30 Novembre
10h - 18h : Exposants
10h - 18h : Tours en calèche
10h - 18h : Maison du Père Noël
10h - 18h : Arbre à Voeux
10h-18h : Tombola
10h - 18h : Clown magicien
14h - 17h : Maquillages pour enfants
11h & 15h30 : Chants

Dimanche 1er Décembre
10h - 18h : Exposants
10h - 18h : Tours en calèche
10h - 18h : Maison du Père Noël
10h - 18h : Arbre à Voeux
10h-18h : Tombola
10h - 18h : Clown magicien
11h - 17h : Maquillages pour enfants
11h & 15h30 : Chants
14h30 & 16h : Parade de Noël
15h30 : Concert de Mandoline dans la Chapelle

BILLETERIE EN LIGNE ICI

Le samedi 26 Octobre 2019, c’est la Chasse aux Z'Oeils d'Halloween au Clos des Roses!

Les petits fantômes y ont précieusement caché dans la pinède des petits "z'oeils" qu’il faudra réussir à trouver pour les échanger contre un véritable lot en bonbons.

Afin de répartir l'affluence sur la journée, nous avons mis en place des créneaux horaires fixes pour les départs (10h- 11h-14h-15h-16h).
À vous de choisir quel horaire vous convient le mieux !

La Chasse aux Z'Oeils d'Halloween, c’est l’occasion rêvée pour les enfants de venir gambader dans la forêt du Domaine pour y dénicher les Z'Oeils dissimulés spécialement aux quatre coins du Clos des Roses.

5 Oeils magiques seront également précieusement cachés; plus difficiles à trouver, ils promettent néanmoins une récompense toute particulière à ceux qui les ramèneront.

Les enfants pourront profiter d’un petit goûter pour récupérer de leur épopée. Et pour digérer tout ça, des animations auront lieu tout au long de la journée. (ANIMATIONS GRATUITES)

Les parents seront les bienvenus pour aider, sans tricher, les petits gourmands à remplir leur panier. La Chasse aux Z'Oeils c’est l’occasion idéale pour profiter d’une sortie en famille au grand air et de découvrir le Domaine, bonbons au rendez-vous. En attendant le retour triomphant des petits chasseurs de « z'oeils », les plus grands pourront également déguster notre millésime et visiter gratuitement les caves.

DEGUISEMENTS
Bien entendu, Halloween oblige, nous espérons que vous allez redoubler de créativité pour déguiser vos petits "monstres" et participer à notre concours de déguisement, afin de promettre une belle parade carnavalesque dans le Domaine.

RESTAURATION SUR PLACE :
Possibilité de pique-niquer sinon, foodtruck sur place.

ATTENTION : BILLET NON MODIFIABLE, NON ÉCHANGEABLE, NON REMBOURSABLE
sauf annulation par l'organisateur (frais de gestion du logiciel de réservation en ligne dûs et non remboursables, soit 0,39€).

- En cas d'intempéries (fortes pluies, orages..), l'évènement sera reporté.

- Les enfants restent sous la responsabilité de leurs parents ou accompagnants.

- VIDEO : en participant à la Chasse aux Z'Oeils, les enfants seront susceptibles d'être filmés, pour une vidéo souvenir à des fins non-commerciales. Si vous ne souhaitez pas que vos enfants soient filmés, merci de le signaler auprès du cameraman.
> Retrouvez la vidéo de l'édition d'il y a 4 ans : http://www.dailymotion.com/video/x3ct7uy

ÉVÉNEMENT SOLIDAIRE : 1€ par inscription reversé à l'association "Les Petits Pas de Sarah".

TARIF : 12€/enfant (incluant l'accès à la chasse, le goûter, et les animations).
NB : Gratuit pour les adultes accompagnateurs

BILLETERIE EN LIGNE ICI