Le Clos des Roses organise tout au long de l'année des manifestations thématiques autour du Printemps, de Noël, de Pâques, du terroir Provençal etc...
La notoriété du domaine et le nombre de manifestations ne cessent d’augmenter et chaque année nous comptons de plus en plus de visiteurs très enthousiastes.
A découvrir sans modération !

DINER MUSICAL - SAMEDI 27 JANVIER 2018

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
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Le SAMEDI 27 JANVIER, la Bastide du Clos des Roses vous invite à profiter d’un dîner musical. Un moment de pure détente en musique pour vous accompagner dans la dégustation de vos plats.

Le groupe Phoenix vous accompagnera tout au long de votre soirée dans une ambiance musicale d’hier à aujourd’hui.
Laissez-vous emporter à travers des sons de covers acoustiques françaises et internationales, se mêlant élégamment à un délicieux dîner dans la
salle à manger aux lignes contemporaines, à la fois spacieuse et intimiste.
Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.

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Cocktail Apéritif "Kir du Clos des Roses"
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ENTRÉE
Tataki de thon mariné à l’huile fumée, Espuma d’oursin et rémoulade de céleri aux herbes.
OU
Foie Gras de canard poêlé et tarte fine aux champignons, mousseline de topinambour de l’Estérel, salade de roquette.
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PLAT
Confit de bœuf au vin rouge du domaine, étuvée de légumes croquants, écrasé de pommes de terre parfumé à la truffe.
OU
Saint-Jacques poêlées au beurre de Tandoori, riz Venere aux légumes de la Vallée Rose, sauce safran.
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DESSERT
Tarte sablée façon «citron meringué»
OU
Minestrone d’ananas et clémentine,glace verveine, dentelle d’orange sanguine et glace Stracciatella.

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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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NB : FERMETURE ANNUELLE DE L'HÔTEL-RESTAURANT DU 22 DÉCEMBRE 2017 au 24 JANVIER 2018 INCLUS.
Contact
Alexia BOLLER
Assistante Communication-Commerciale
04.94.52.80.51
renseignements
Pour tout renseignement, n'hésitez pas à contacter le caveau.