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ZOOM : L'ÉBOURGEONNAGE
::: ZOOM : L'ÉBOURGEONNAGE :::
De mi-avril à fin mai, la phase qui s'effectue après le débourrement de la vigne se nomme "l'ébourgeonnage".
Cette dernière consiste à supprimer les pousses indésirables, se trouvant sur les vignes. Pourquoi ? Tout simplement, car ces bourgeons irreductibles ne fourniront pas de raisins et gêneront la production des autres bourgeons.
Cette phase permet ainsi de réguler la production de grappes à venir et donc de mieux maîtriser les rendements.
De mi-avril à fin mai, la phase qui s'effectue après le débourrement de la vigne se nomme "l'ébourgeonnage".
Cette dernière consiste à supprimer les pousses indésirables, se trouvant sur les vignes. Pourquoi ? Tout simplement, car ces bourgeons irreductibles ne fourniront pas de raisins et gêneront la production des autres bourgeons.
Cette phase permet ainsi de réguler la production de grappes à venir et donc de mieux maîtriser les rendements.
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