Le Clos des Roses est un véritable havre de verdure situé entre Cannes et Saint-Tropez, à seulement 40 minutes de l’aéroport de Nice.
Lieu d'exception, il s’inscrit parfaitement dans la nouvelle ère de l’oenotourisme. Autour de l’activité centrale du vignoble qui s'inscrit dans la riche palette des Côtes de Provence, le Clos des Roses abrite également un petit hôtel et restaurant de charme et propose de la location de salles de réception et séminaires pour l’événementiel.

Actualités

--- DINER-CONCERT JAZZ --- Tarif Menu : 59€/personne Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas aux tonalités jazzy. Le jeudi 20 avril, la Bastide du Clos des Roses vous propose un délicieux repas en compagnie du groupe jazz-latino Dilequesi qui vous régalera les oreilles au son de leurs instruments : saxophone et piano. Le duo vous proposera un voyage à travers les eaux bleues turquoise des Caraïbes, du Brésil, tout en redécouvrant les vieux faubourgs du jazz Nord-Américain. Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme. ****************** Cocktail Apéritif "Kir du Clos des Roses" ********** ENTRÉE Tartare de daurade comme un tzatziki et légumes croquants aux agrumes ou Sandwich de foie gras et pain aux noix, bigarade de fruits acidulés ********** PLAT Saint-Jacques lardées au magret fumé,crème de panais et légumes des terres roquebrunoises ou Caille juste rôtie, fricassée de légumes de notre potager et pommes Grenailles fondantes ********** DESSERT Crumble exotique parfumé au gingembre et sorbet pina-colada ou Baba au rhum et salade de fruits rouges à la citronnelle et sorbet rhubarbe --------------------- Sur réservation au 04.94.53.32.31 --------------------- PROCHAINES DATES : > JEUDI 18 MAI 2017 > JEUDI 29 JUIN 2017 > JEUDI 21 SEPTEMBRE 2017
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Cycle de la Vigne

::: ZOOM : Le Débourrement ::: Vers le début du mois d’avril, les écailles protectrices qui recouvrent les bourgeons s’écartent, laissant apparaître "la bourre" (= duvet cotonneux qui isole et protège les bourgeons des vignes pendant l'hiver). C'est ce que l'on appel la période de débourrement. La vigne se réveille, les bourgeons commencent à se développer et à s'ouvrir. C'est le début de l'époque végétative. Ainsi, si vous vous baladez aux abords des vigne vous pourrez observer l'alignement de petits points verts sur les ceps fraîchement taillés.
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Manifestations

UN VÉRITABLE TEAM BUILDING...Une compétition amicale et conviviale Confrontez-vous aux autres équipes autour de d'épreuves d’adresse, de réflexion et d’agilité ! En équipe de 6 personnes, venez relever le défi au cœur des vignes et tentez de remporter cette première édition du CLOS DES ROSES CHALLENGE sous les couleurs de votre entreprise ! L'occasion de fédérer votre équipe autour d'une compétition inter-entreprises. NB : Vous pouvez également choisir de participer avec des partenaires et/ou des clients sous le nom de votre entreprise. > DATE : DIMANCHE 4 JUIN 2017 > LIEU : VIGNOBLE DU CLOS DES ROSES / FREJUS > PROGRAMME 08h30 : accueil des participants autour d’un café 09h00 : photo des équipes 09h30 : briefing 09h30- 12h00 : matinée d'épreuves 12h00 : épreuve finale 12h45 : déjeuner 14h00 : remise des prix ATTENTION le nombre d'équipes étant limité, nous vous conseillons de vous inscrire rapidement. > TARIF : 80€HT/personne (soit 480€HT / équipe de 6 personnes): comprenant le café d'accueil, la matinée d'animations, le déjeuner boissons comprises et la photo souvenir de votre équipe. > RENSEIGNEMENTS : 04 94 40 83 83 - info@esterel-aventures.com > INSCRIPTIONS : Dossier d'inscription et règlement à récupérer en cliquant ICI puis à retourner à Estérel Aventures par mail : info@esterel-aventures.com ou par courrier (125 Boulevard de la Plage - 83530 AGAY) avec le règlement par chèque. ---------------- => Vos "SUPPORTERS" sont les bienvenus au nombre de 6 par équipe maximum et ils bénéficient d'un tarif privilégié pour rester déjeuner : 30€TTC/pers. Les repas peuvent être réglés indépendamment du dossier d'inscription de l'équipe. En revanche les enfants ne sont pas autorisés durant cette journée. ---------------- ORGANISATEUR : ESTEREL AVENTURES www.esterel-aventure.com CO-ORGANISATEUR et LIEU RECEPTIF : CLOS DES ROSES
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Expositions

:::::::: LUCIE-EMMANUELLE & NICOLE REYNAUD :::::::: VERNISSAGE LE JEUDI 13 AVRIL À 18H LUCIE-EMMANUELLE Née avec la pop culture des années 80 en Ardèche, Lucie-Emmanuelle est une artiste peintre basée dans les Alpes-Maritimes. Après des études d’Histoire de l’Art et de la mode, son univers artistique s’oriente rapidement vers la peinture. Ses toiles sont le reflet de sa passion pour les personnages, qu’elle griffonnait de manière viscérale sur des coins de table depuis son adolescence. Elle propose aujourd’hui sa représentation personnelle de la variété des émotions et met en avant « La Femme » dans un style parfois juvénile, un brin provoc’, nuancé d’une part sombre mais toujours haut en couleur. NICOLE REYNAUD Née à Toulon, d’un père ébéniste et d’une mère au foyer, Nicole Reynaud a vécu et grandi au pays des cigales. En 2005 une rupture d’anévrisme la propulse au rang des « miraculées ». Ce grave accident se révèle déterminant pour sa carrière et Nicole Reynaud se réfugie dans le plaisir de vivre. Elle réapprend la spontanéité de l’enfance, exprime l’humour et la vie au travers de la peinture. Cette résurrection qui lui a été offerte, se transpose dans ses toiles qui reflètent la liberté.
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