Le Clos des Roses est un véritable havre de verdure situé entre Cannes et Saint-Tropez, à seulement 40 minutes de l’aéroport de Nice.
Lieu d'exception, il s’inscrit parfaitement dans la nouvelle ère de l’oenotourisme. Autour de l’activité centrale du vignoble qui s'inscrit dans la riche palette des Côtes de Provence, le Clos des Roses abrite également un petit hôtel et restaurant de charme et propose de la location de salles de réception et séminaires pour l’événementiel.

Actualités

--- DINER-CONCERT JAZZ --- Tarif Menu : 59€/personne Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas aux tonalités jazzy. Jeudi 23 Mars, La Bastide du Clos des Roses offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation de leurs plats. A cette occasion, c’est le duo JAZZIC qui sera chargé de vous faire voyager au son de leurs instruments. Composé de musiciens professionnels (Jean Philippe au piano et aux choeurs; Abby Braun au chant), JAZZIC vous séduira par sa formule acoustique créatrice d’ambiance cosy et intimiste autour de la lounge musique, du jazz, du blues, en accord parfait avec la Bastide du Clos des Roses. ****************** Cocktail Apéritif "Kir du Clos des Roses" ********** ENTRÉE Carpaccio de Saint-Jacques marinées à l’huile d’orange, déclinaison de betteraves et salade de roquette aux pickles d’oignons rouges, ou Opéra de foie gras glacé au vin rouge du Clos des Roses, chutney de coing au poivre Timut. ********** PLAT Bœuf confit comme une daube provençale, polenta aux asperges et olives vertes, ou Gambas marinées aux herbes puis planchées, fine ratatouille et crème safranée. ********** DESSERT Parfait givré parfumé à la vanille et minestrone de fruits exotiques, ou Vacherin mandarine et meringue croquante. --------------------- Sur réservation au 04.94.53.32.31 ---------------------
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Cycle de la Vigne

::::::::: LES BOUCHONS ::::::::: Depuis 2015, le Clos des Roses bouchonne ses bouteilles avec des bouchons DIAM. Véritable innovation, ces bouchons offrent tous les avantages du liège sans ce fameux «goût de bouchon». Le procédé technique consiste à réduire en poudre le liège, duquel sont extrait par la suite les composants responsables des défauts aromatiques ; puis, le bouchon est reconstitué. Fidèle à sa philosophie du naturel, le Clos des Roses opte, avec l’utilisation du bouchon de liège, pour un retour aux sources.
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Manifestations

Vive le Printemps ! La traditionnelle Fête du Printemps, sur la thématique «Saveurs, Senteurs, Décoration et Art de vivre» est de retour les 25 et 26 Mars au Vignoble du Clos des Roses. Cette année encore, le printemps sera mis à l’honneur par des artisans et producteurs locaux venant proposer aux visiteurs un large choix de produits pour 2017 : bijoux, textiles, fleurs, produits du terroir, objets de décoration ... Tout pour fêter l’arrivée des beaux jours. Les stands se tiendront pendant deux jours de 10h à 18h dans le caveau, la salle Baccarat et sur la place autour de la fontaine. Des animations donneront à cet évènement convivial une véritable ambiance de fête : Chanteuse pour enfant, tours en calèche, maquillage, mascottes, Clown magicien, concert de mandoline dans la chapelle, cours de yoga... Initiation au Yoga le samedi et le dimanche à 14h30 ! Et pour couronner le tout, le domaine vous propose la dégustation de ses nouveaux millésimes, fraîchement mis en bouteille et l’accès gratuit à sa cave pour découvrir les coulisses de la fabrication de ses vins. La Fête du Printemps au Clos des Roses est l’occasion de remplir vos paniers de petits souvenirs printaniers et profiter d’un bon moment en famille. Le restaurant du domaine, la Bastide du Clos des Roses, agrémentera sa carte de savoureuses recettes printanières (réservation au 04.94.53.32.31). Des Foodtrucks seront également présents pour le déjeuner. ENTRÉE GRATUITE DE 10H À 18H
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Expositions

:::::::::::::::::::: SUFYR :::::::::::::::::::: Alexandre Plaut, est un artiste local, passionné de dessin depuis sa tendre enfance. Au fil du temps, il s’intéresse au mouvement du surréalisme puis par la suite à celui du tatouage et du graffiti. En 2008 il s’initie donc à la bombe et réalise rapidement ses premières « poses ». Mais toujours en quête de perfection, il revient à un style, selon lui plus graphique et fédérateur : le portrait, oeuvrant désormais sous le nom de SUFYR. En 2013, il se voue d’admiration pour les artistes de street art et s’intéresse plus spécialement aux pochoiristes. Après des centaines d’heures de découpe et d’essais, il trouve enfin son style, alliant l’ensemble de ses connaissances, en créant des pochoirs qui s’apparentent à de la dentelle. C'est en 2014 qu'il crée ses premières toiles en reproduisant les personnalités qui l’inspirent. VERNISSAGE LE JEUDI 9 FÉVRIER à 18H
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