Le Clos des Roses est un véritable havre de verdure situé entre Cannes et Saint-Tropez, à seulement 40 minutes de l’aéroport de Nice.
Lieu d'exception, il s’inscrit parfaitement dans la nouvelle ère de l’oenotourisme. Autour de l’activité centrale du vignoble qui s'inscrit dans la riche palette des Côtes de Provence, le Clos des Roses abrite également un petit hôtel et restaurant de charme et propose de la location de salles de réception et séminaires pour l’événementiel.

HORAIRES D'HIVER DU CAVEAU DE VENTE (de septembre à juin) : Du lundi au vendredi : 9h00-12h00 et 14h00-18h00.
HORAIRES D'ÉTÉ DU CAVEAU DE VENTE (de juin à septembre) : Du lundi au vendredi: 9h00-19h00
le week-end : 09h30-12h30 et 14h30-18h30.
HORAIRES DU RESTAURANT : 7j/7 pour le déjeuner et le dîner.

Actualités

.:: FERMETURE CONGÉS ANNUELS ::. Chers clients, chers visiteurs, Nous vous informons que notre domaine sera fermé pendant les périodes de fêtes. Quelques jours de repos bien mérités pour nos équipes qui vous accueillent avec plaisir toute l'année et auront plaisir à vous retrouver le : > Lundi 6 janvier : pour le CAVEAU de vente de vin > Jeudi 23 janvier : pour l'HÔTEL & le RESTAURANT Nous vous souhaitons de passer de très bonnes fêtes de fin d'année auprès de vos proches.
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Cycle de la Vigne

Vendanges 2019, c’est parti ! Au Clos des Roses les vendangeurs vont revetir leur costume de scène pour la précieuse récolte du raisin. Le top départ sera donné avec la cueillette des Sauvignon Blanc. En 2018, la météo humide et les fortes chaleurs avaient nécessité une vigilance accrue face à la pression du mildiou. Ainsi les volumes avaient été affectés mais pas la qualité. Cette année, les conditions climatiques ont été également marquantes avec une sècheresse importante et un manque d’eau considérable ayant conduis à un retard du cycle de la vigne. À la fin du mois de mars, le cycle s’est réveillé doucement avec le débourrement, puis, la floraison s’est lancée progressivement au début du mois de juin. Les fleurs ont ensuite donné vie à des grains de taille hétérogène, qui à cause du manque d’eau ont peiné à prendre du volume. La sècheresse ayant été la principale menace du cycle 2019, elle a amené la vigne à se mettre en «sécurité» et à interrompre son cycle dans l’attente d’un épisode pluvieux. Nous constatons alors un retard d’une dizaine de jours sur le cycle de la vigne. Durant la première quinzaine de Juillet, un épisode de grêle s’est invité sur le domaine, endommageant sur son passage une grande partie des grappes. L’équipe viticole du Clos des Roses s’est fortement inquiétée face au pourcentage important de pertes. Un traitement «pansement» a du être rapidement appliqué afin de limiter ces pertes et essayer de sauver une grande partie de la production. Suite à cette période délicate, le cycle de la vigne a suivi naturellement son cours avec une véraison (changement de couleur) tardive visible à partir du 5 Août. Finalement, malgré quelques inquiétudes, les vignes ont su résister face aux précipitations et les dégats ont pu être limités. La maturation des grains s’est déroulée correctement, grâce aux épisodes venteux et au retour du soleil à partir de début-aout et jusqu’en fin de récolte. L’équipe viticole mettra tout en oeuvre au moment de la vinification pour assurer avec prudence un millésime 2019 de bonne qualité, dans les trois couleurs.
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Manifestations

Le samedi 30 Novembre et le dimanche 1er décembre 2019, le Père Noël sera de retour sur le traditionnel Marché de Noël du Clos des Roses, pour égayer les Fêtes de fin d’année. Toute l’équipe du vignoble du Clos des Roses accueillera avec grand plaisir les visiteurs, dans une ambiance féerique au coeur d’un petit village de Noël, décoré et illuminé pour l’occasion. Événement devenu incontournable en Décembre, les fabricants et créateurs régionaux, de France et d’ailleurs proposeront aux visiteurs de nombreuses idées cadeaux pour les aider à préparer les fêtes de fin d’année : artisanat d’art (bijoux, bougies...), jouets, textiles, cosmétique ... Les papilles seront également à la fête avec des friandises typiques de Noël et autres gourmandises. Les stands se tiendront toute la journée de 10h à 18h dans le caveau, la salle Baccarat et sur la place de la fontaine. Des animations donneront à cet évènement magique une véritable ambiance de fête. Le marché de Noël du Clos des Roses est l’occasion de commencer les achats de Noël ou tout simplement profiter d’un bon moment en famille. Vous pourrez également déguster le millésime (selon stock disponible) et visiter gratuitement les caves. Possibilité de se restaurer à La Bastide du Clos des Roses, en reservant au 04.94.53.32.31 ou foodtrucks sur place. ******** ÉVÉNEMENT SOLIDAIRE ******** Collecte de jouets pour l'Association "Un Noël pour chaque enfant" ******** PROGRAMME DES ANIMATIONS ******** Samedi 30 Novembre 10h - 18h : Exposants 10h - 18h : Tours en calèche 10h - 18h : Maison du Père Noël 10h - 18h : Arbre à Voeux 10h-18h : Tombola 10h - 18h : Clown magicien 14h - 17h : Maquillages pour enfants 11h & 15h30 : Chants Dimanche 1er Décembre 10h - 18h : Exposants 10h - 18h : Tours en calèche 10h - 18h : Maison du Père Noël 10h - 18h : Arbre à Voeux 10h-18h : Tombola 10h - 18h : Clown magicien 11h - 17h : Maquillages pour enfants 11h & 15h30 : Chants 14h30 & 16h : Parade de Noël 15h30 : Concert de Mandoline dans la Chapelle
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Expositions

:::::: Aurélie PHILIPPE :::::: La beauté est dans le regard du spectateur, mais aussi l’expression d’un regard. Comment mettre en image, en peinture, la pudeur, l’espérance, l’attente, la nostalgie, mais aussi la force, la fragilité? C’était tout le défi. La série de l’artiste Aurélie PHILIPPE est un hymne à la beauté des expressions du visage, une ode à la féminité. Elle se veut esthétique et élégante car le rôle de l’artiste est d’encapsuler, cristalliser la beauté qui l’entoure. Cette beauté est présente dans l’humain, elle réside dans la diversité des traits et des caractéristiques de l’humanité. Pour le moment, toute son attention s’est portée sur une partie du monde où elle a vécu un certain temps : l’Asie et en particulier la Chine. C’est là-bas qu’elle en est venue à aimer profondément la diversité, la richesse, la pluralité des cultures, mais surtout à aimer les gens, l’humanité dans ce qu’elle a de plus beau : la différence. À force de voyage et de merveilleuses rencontres avec les gens des villages reculés, Aurélie est devenue fascinée par le style ethnique qui caractérise les minorités en Asie. Dans ces œuvres, les couleurs sont chaudes et flamboyantes, le style est élaboré avec minutie. C’est sa formation de désigner textile qui explique cette attirance pour les textures, les matières, les broderies, l’ornement ou encore la richesse des nuances colorées. Le fond est sombre et contrasté, à la manière d’un écrin de velours, pour mettre en lumière le portrait lui-même et l’expression du visage porteur d’une émotion ou d’un attribut.
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