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Notre restaurant La Bastide du Clos des Roses vous invite à partager un moment de convivialité autour de notre dernière soirée Grill. Notre Chef Fabien PASQUALE imagine pour l'occasion un menu alliant saveurs de la terre et de la mer pour le plaisir de tous. Nos prochaines soirée Jazz : Mardi 13 Juillet Jeudi 29 Juillet Jeudi 12 Août Jeudi 26 Août Jeudi 16 Septembre Jeudi 30 Septembre --------------------- Sur réservation au 04.94.53.32.31

::::::::::: LA FLORAISON ::::::::::: En juin, les fleurs des vignes s’épanouissent pour une période très importante, celle de la floraison. Pendant environ 15 jours, assistez à l’éclosion des fleurs qui s’ouvrent en corolle pour dévoiler leurs organes reproducteurs. La majorité des fleurs de vignes sont hermaphrodites, c’est-à-dire qu’elles possèdent à la fois les organes reproducteurs mâles et femelles. Ainsi, cette auto-pollenisation permet à la fleur de se développer pour laisser apparaître les futurs grains de raisin. Très subtile, la floraison se caractérise par un parfum fin et délicat, exhalé par les milliers de fleurs de vigne.

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique. Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme. Tout l'été , l'équipe de la Bastide offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation de leurs plats. À cette occasion, des musiciens vous proposeront un live. Ce dîner est la promesse d'un moment convivial, partagé autour d'un Menu musical spécialement concocté pour l'occasion, par notre Chef Fabien PASQUALE, et à savourer dans le cadre relaxant qu'offre la terrasse de la Bastide du Clos des Roses et sa vue sur les vignes ou dans la salle de restaurant au coin de la cheminée avec vue sur les cuisines. --------------------- MENU à 59€/pers TTC (hors boissons) Sur réservation au 04.94.53.32.31 --------------------- Date des soirées jazz Jeudi 8 Juillet : Kenty Jeudi 22 Juillet : Duo Sagonca Jeudi 5 Août : Dilequesi Jeudi 9 Septembre : Melting Potes Jeudi 23 Septembre : Kenty

"Lignes de partage" ---------------------- Initiée en 1998 par les Vignerons Indépendants du Var, « Art & Vin » invite chaque année des artistes à installer leurs oeuvres ou à réaliser des performances dans des lieux emblématiques comme les caveaux, les chais, ou au milieu des vignes. Pour la cinquième année consécutive, le Clos des Roses participe à cet événement, mêlant rendez-vous artistiques et oenotouristiques. Cette année l’exposition sur le thème « Lignes de Partage » accueillera Pierre-Alexis Clément, un architecte de la région et sera à découvrir au domaine du Clos des Roses du 01 Juillet au 03 Septembre 2021. Un vernissage aura lieu le 08 Juillet à 18h sur le domaine.