Le Clos des Roses est un véritable havre de verdure situé entre Cannes et Saint-Tropez, à seulement 40 minutes de l’aéroport de Nice.
Lieu d'exception, il s’inscrit parfaitement dans la nouvelle ère de l’oenotourisme. Autour de l’activité centrale du vignoble qui s'inscrit dans la riche palette des Côtes de Provence, le Clos des Roses abrite également un petit hôtel et restaurant de charme et propose de la location de salles de réception et séminaires pour l’événementiel.

HORAIRES DU CAVEAU DE VENTE :
Du Lundi au Vendredi : 9h-12h / 14h-18h
Fermé le week-end

BASTIDE DU CLOS DES ROSES :
Notre équipe a plaisir à vous accueillir tous les jours avec toutes les mesures sanitaires nécessaires. Réservez dès à présent via notre site et profitez de conditions de réservations flexibles (modifications / annulations gratuites) et toujours les meilleurs tarifs garantis.
L’équipe du Clos des Roses

Actualités

:::::: VIN & SOPHROLOGIE :::::: Le Clos des Roses vous propose une toute nouvelle activité. Une expérience gustative autour des 5 sens et de la sophrologie. Centrée sur le bien-être, la respiration et la relaxation, il s'agit d'une pratique simple et accessible à tous pour partager un moment de détente en toute convivialité. La sophrologie nous aide à nous ramener à l'instant présent à travers nos ressentis, nos émotions et notre environnement. Au cours de cette expérience la sophrologie va nous permettre d'éveiller nos sens et de déguster le vin en pleine conscience. Durée : Environ 1h00 Tarif individuel: 15€ TTC/personne Séances : les Mercredi à 15h et Jeudi à 17h. De 2 à 10 personnes Pas de dégustation pour les personnes mineures. Sur réservation uniquement : communication@closdesroses.com ou 04.94.52.80.51
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Cycle de la Vigne

::::: ZOOM : LA TAILLE DE LA VIGNE ::::: Au mois de janvier, les sécateurs s’activent dans les vignes du Clos des Roses pour la période de la taille. De novembre à Février, la vigne entre dans une période de sommeil appelée le repos hivernal: la sève ne circule plus dans la plante et les feuilles tombent. Abandonnée à elle-même, la vigne retrouve rapidement son état naturel qui est celui d’une liane, à la croissance continue. Sans taille, elle s’allonge et se ramifie et la production de bois l’emporter alors sur la fructification. La taille est donc nécessaire afin de supprimer les sarments, sélectionner les bourgeons qui donneront des pousses et donc des fruits. Celle-ci régule la production et permet d’améliorer la qualité des raisins en concentrant les sucres sur un nombre réduit de grappes, via la réduction du nombre de bourgeons laissés sur chaque souche. A ce même moment, on détermine ce qui sera la charge de production de l’année, en fonction des rendements autorisés pour chaque appellation et des cépages. Au Clos des Roses, nous taillons «a deux yeux» : sur chaque «branche» (courçon) nous laissons deux yeux (bourgeons), qui donneront deux pousses porteuses de 3 à 6 grappes selon les variétés. La taille est donc stratégique pour une production de raisin satisfaisante, tant en quantité qu’en qualité. >>> La taille de la vigne au Clos des Roses en VIDEO
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Expositions

"Lignes de partage" ---------------------- Initiée en 1998 par les Vignerons Indépendants du Var, « Art & Vin » invite chaque année des artistes à installer leurs oeuvres ou à réaliser des performances dans des lieux emblématiques comme les caveaux, les chais, ou au milieu des vignes. Pour la cinquième année consécutive, le Clos des Roses participe à cet événement, mêlant rendez-vous artistiques et oenotouristiques. Cette année l’exposition sur le thème « Lignes de Partage » accueillera Pierre-Alexis Clément, un architecte de la région et sera à découvrir au domaine du Clos des Roses à partir du 1er Juillet. Un vernissage aura lieu le 08 Juillet à 18h sur le domaine.
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