Restaurant
A peaceful atmosphere and an excellent cuisine in the heart of the vineyards of Provence
Our Chef Fabien PASQUALE invites you to discover its Mediterranean recipes made with fresh and local products. Concerned to offer its guests the choice, the Chef offers various suggestions and constantly changing the menu with recipes that combine creativity and terroir.
The dining room, recently renovated in contemporary lines, is both spacious and intimate. You will enjoy the friendly environment thanks to open kitchens, suggesting the Chef and his team at work.
During the summer, the large terrace bordering the vines is ideal to enjoy a lunch in the open air; in winter, enjoy the warmth of the stone fireplace.
- Menu starter/main course/dessert on weekdays from 34€/pers (drinks not included).
- Menu starter/main course or main course/dessert is 29€/pers.
- Other suggestions à la carte from 29€.
>LA BASTIDE DU CLOS DES ROSES - Le Restaurant par CLOSDESROSES
The dining room, recently renovated in contemporary lines, is both spacious and intimate. You will enjoy the friendly environment thanks to open kitchens, suggesting the Chef and his team at work.
During the summer, the large terrace bordering the vines is ideal to enjoy a lunch in the open air; in winter, enjoy the warmth of the stone fireplace.
- Menu starter/main course/dessert on weekdays from 34€/pers (drinks not included).
- Menu starter/main course or main course/dessert is 29€/pers.
- Other suggestions à la carte from 29€.
>LA BASTIDE DU CLOS DES ROSES - Le Restaurant par CLOSDESROSES
Groups menus
For your events, la Bastide du Clos des Roses offers several menus for groups.
From 15 people - On quotation - Contact Aurélie on 06.40.05.97.93 or evenements@closdesroses.com
From 15 people - On quotation - Contact Aurélie on 06.40.05.97.93 or evenements@closdesroses.com
DINER-CONCERT JAZZ
Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
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Le SAMEDI 27 JANVIER, la Bastide du Clos des Roses vous invite à profiter d’un dîner musical. Un moment de pure détente en musique pour vous accompagner dans la dégustation de vos plats.
Le groupe Phoenix vous accompagnera tout au long de votre soirée dans une ambiance musicale d’hier à aujourd’hui.
Laissez-vous emporter à travers des sons de covers acoustiques françaises et internationales, se mêlant élégamment à un délicieux dîner dans la
salle à manger aux lignes contemporaines, à la fois spacieuse et intimiste.
Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.
******************
Cocktail Apéritif "Kir du Clos des Roses"
**********
ENTRÉE
Tataki de thon mariné à l’huile fumée, Espuma d’oursin et rémoulade de céleri aux herbes.
OU
Foie Gras de canard poêlé et tarte fine aux champignons, mousseline de topinambour de l’Estérel, salade de roquette.
*****
PLAT
Confit de bœuf au vin rouge du domaine, étuvée de légumes croquants, écrasé de pommes de terre parfumé à la truffe.
OU
Saint-Jacques poêlées au beurre de Tandoori, riz Venere aux légumes de la Vallée Rose, sauce safran.
*****
DESSERT
Tarte sablée façon «citron meringué»
OU
Minestrone d’ananas et clémentine,glace verveine, dentelle d’orange sanguine et glace Stracciatella.
---------------------
Sur réservation au 04.94.53.32.31
---------------------
NB : FERMETURE ANNUELLE DE L'HÔTEL-RESTAURANT DU 22 DÉCEMBRE 2017 au 24 JANVIER 2018 INCLUS.
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Le SAMEDI 27 JANVIER, la Bastide du Clos des Roses vous invite à profiter d’un dîner musical. Un moment de pure détente en musique pour vous accompagner dans la dégustation de vos plats.
Le groupe Phoenix vous accompagnera tout au long de votre soirée dans une ambiance musicale d’hier à aujourd’hui.
Laissez-vous emporter à travers des sons de covers acoustiques françaises et internationales, se mêlant élégamment à un délicieux dîner dans la
salle à manger aux lignes contemporaines, à la fois spacieuse et intimiste.
Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.
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Cocktail Apéritif "Kir du Clos des Roses"
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ENTRÉE
Tataki de thon mariné à l’huile fumée, Espuma d’oursin et rémoulade de céleri aux herbes.
OU
Foie Gras de canard poêlé et tarte fine aux champignons, mousseline de topinambour de l’Estérel, salade de roquette.
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PLAT
Confit de bœuf au vin rouge du domaine, étuvée de légumes croquants, écrasé de pommes de terre parfumé à la truffe.
OU
Saint-Jacques poêlées au beurre de Tandoori, riz Venere aux légumes de la Vallée Rose, sauce safran.
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DESSERT
Tarte sablée façon «citron meringué»
OU
Minestrone d’ananas et clémentine,glace verveine, dentelle d’orange sanguine et glace Stracciatella.
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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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NB : FERMETURE ANNUELLE DE L'HÔTEL-RESTAURANT DU 22 DÉCEMBRE 2017 au 24 JANVIER 2018 INCLUS.
Online Booking Table
NOUVEAU : Réservation de table en ligne ou par téléphone 04.94.53.32.31
Contact
La Bastide du Clos des Roses
Restaurant
04.94.53.32.31 Opening hours
Open 7/7, for lunch and dinner. Booking is recommended.
For your table reservations, please contact us by phone (not by email).
For your table reservations, please contact us by phone (not by email).
