Authentique bâtisse provençale, la Bastide du Clos des Roses abrite un restaurant qui propose une cuisine raffinée aux saveurs méditerranéennes, répertorié Table Remarquable chez Chateaux & Hôtels Collection.

Le restaurant

Le Chef Fabien PASQUALE vous invite à découvrir ses recettes méditerranéennes concoctées à base de produits frais, issus notamment pour partie du potager du vignoble. Soucieux d'offrir à ses convives des mets de choix, le Chef propose un éventail varié de suggestions et renouvelle sa carte régulièrement avec des recettes qui associent créativité et terroir.

La salle à manger, récemment rénovée dans des tons contemporains aux lignes épurées, est à la fois spacieuse et intime. Vous saurez apprécier le cadre chaleureux des cuisines ouvertes, laissant entrevoir le Chef et son équipe à l’œuvre.

Durant la belle saison, la large terrasse en bordure des vignes est idéale pour profiter d’un déjeuner au grand air; en hiver, profitez de la douce chaleur de la cheminée en pierre du salon.

- Menu entrée/plat/dessert en semaine à partir de 34€/pers (boissons non incluses).
- Menu entrée/plat ou plat/dessert à 29€/pers.
- Suggestions plats à la carte à partir de 29€.


DÉCOUVREZ LA CARTE DU MOMENT :


VIDEO DE PRESENTATION DU RESTAURANT

>LA BASTIDE DU CLOS DES ROSES - Le Restaurant
par CLOSDESROSES

Menus de groupes

Lors de vos évènements, la Bastide du Clos des Roses vous propose plusieurs menus pour vos repas de groupe.

A partir de 15 personnes - Sur devis uniquement - Contactez Aurélie au 06.40.05.97.93 ou sur evenements@closdesroses.com

DINER MUSICAL

Tarif Menu : 59€/personne

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.
L'équipe de la Bastide offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation
de leurs plats.

******************
Le VENDREDI 27 AVRIL, la Bastide du Clos des Roses vous invite à profiter d’un dîner musical. Un moment de pure détente en musique pour vous accompagner dans la dégustation de vos plats.

Pour l’occasion c’est l’artiste niçoise Syka James, accompagnée de sa guitare et de ses propres compositions, qui sera chargée de vous faire voyager à travers son univers inspiré des personnes qu’elle rencontre, des discussions au café ou des interactions dans la rue.

Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.

******************

Cocktail apéritif «Kir du Clos»
*****
ENTRÉE
Foie Gras juste poêlé accompagné de brioche toastée,
fine gelée de vin moelleux, hampignons et oignons caramélisés,
salade de pommes et shiso.
OU
Gravlax de saumon mariné aux herbes, Daikon roulés au chèvre frais,
concombres et oignons rouges croquants, éclats de « Pane Carasau ».
*****
PLAT
Plein filet de Lieu Jaune rôti et croûte aux herbes, légumes printaniers,
sauce émulsionnée au Champagne.
OU
Selle d'agneau farcie et cuite à basse température, semoule de légumes verts,
asperges de printemps et carottes, bouillon de cuisson corsé aux épices Tajine
*****
DESSERT
Nougat glacé aux fruits secs et miel de pays, salade Granny Smith,
perles de pommes pochées au sirop léger et soupe passion vanillée.
OU
Mousse légère au cacao, orange fraîche et confite, génoise
punchée au Grand Marnier, glace chocolat.

*********************
---------------------
Sur réservation au 04.94.53.32.31
---------------------

PROCHAINES DATES :
> Jeudi 24 MAI 2018 : Dilequesi
> Jeudi 5 juillet 2018 : Ladiva Chic
> Jeudi 26 juillet 2018 : Ginger Brown
> Jeudi 9 août 2018 : Kromazik
> Jeudi 6 Septembre 2018 : Ginger Brown
Contact
Fabien PASQUALE
Chef du Restaurant la Bastide du Clos des Roses
04.94.53.32.31
Horaires
Ouvert 7j/7, midi et soir. Réservation conseillée.
Pour vos réservations de table merci de nous contacter directement par téléphone (pas par mail).