Chaque mois, découvrez le travail en vigne et en cave sur notre domaine.

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ZOOM SUR : L'ENHERBEMENT

::: L'ENHERBEMENT :::

(Plantation en Décembre)

L’enherbement de la vigne consiste à maintenir et à entretenir un couvert végétal, naturel ou semé, entre les rangs et autour de la parcelle.
Au clos des Roses, nous pratiquons depuis cinq ans l’enherbement semé : Ce qui nous permet un choix de différentes espèces parmi des graminées,
des légumineuses et des crucifères.
Cette année, en plus des graminées, nous avons accentué la diversification des légumineuses, afin de développer une biodiversité des espèces.
Vous pourrez voir tout au long de l’année différente floraisons.
Ainsi, durant tout l’hiver, vous pourrez admirer le rouge des trèfles incarnats et le doré du blé dur, qui sont des légumineuses, suivi des
moutardes d’Abyssinies (crucifères), pour finir sur des notes de bleu,avec le lin (graminée) en début d’été.
Contact
Nathalie MILLO
Responsable Viti-vinicole
04.94.52.80.51