L’appellation d'origine contrôlée (AOC) des Côtes de Provence s’étend sur 3 départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. Elle est le résultat de l’étendue et de la variété du terroir viticole de la Provence : il n’existe pas un mais plusieurs types de Côtes de Provence ayant chacun sa personnalité géologique et climatique.
La zone de Fréjus, terrain cristallin et volcanique sous influence maritime, offre une palette de vins rosés et blancs aux arômes floraux et de fruits, et dont la luminosité et la fraîcheur sont si caractéristiques de notre terroir. Quant au rouge, le soyeux et l'équilibre s'associe à une complexité aromatique donnant naissance à des cuvées de qualité.

Dame de Coeur 2016

Dame de Coeur Rosé Côtes de Provence 2016

Grenache (90%) - Syrah (10%)
 
Son élégance et sa fraîcheur mettront en valeur des plats frais tel qu’un carpaccio de St-Jacques. Son nez développe avec élégance des notes florales et de mangue et sa bouche fraiche et soyeuse persiste sur les fruits frais avec une note briochée en finale.

Disponible en magnum (1,5l)

AOC Rosé 2016

Clos des Roses Rosé Côtes de Provence 2016

Grenache (50%) - Syrah (20%) - Cinsault (15%) - Rolle (10%) - Mourvèdre (5%)
 
Caractérisé par son côté floral et sa pointe d'agrumes, ce rosé vif et expressif saura vous séduire dès l’apéritif et s’adaptera facilement sur divers plats de poissons et de viandes.

Disponible en magnum (1,5l)

AOC Blanc 2016

Clos des Roses Blanc Côtes de Provence 2016

Rolle (100%)
 
Le nez floral, aux senteurs de fruits mûrs compotés, contraste avec les saveurs empyreumatiques (fumées, grillées) de la bouche. Le tout se fonde harmonieusement avec beaucoup de rondeur, de persistance et de volume pour accompagner des plats de poisson ou des fromages frais


Disponible en magnum (1,5l)

AOC Rouge 2015

Clos des Roses Rouge Côtes de Provence 2015

Syrah (50%) et Grenache (50%) 

Le Clos des Roses Rouge 2015 accompagnera parfaitement vos plats en sauce, gibiers et fromages à fort caractère. Rond, soyeux, souple, il saura satisfaire les amateurs de vins rouges et le public féminin.

Disponible en magnum (1,5l)

Contact
Laurence BARBERO, Julia & Alyssia
Caveau de vente
04.94.52.80.51
Laissez faire la Nature
Elevés avec grand soin, sous l'oeil attentif de Nathalie MILLO, les vins du Clos des Roses s'expriment avec caractère et finesse. En utilisant uniquement des produits naturels selon les principes de l'agro-écologie, la Maître de Chai met un point d'honneur à encourager et démontrer qu'une culture traditionnelle et plus respectueuse de la vigne est possible. Le résultat : des vins goûteux, aromatiques, équilibrés et d'une grande qualité.