L’appellation d'origine contrôlée (AOC) des Côtes de Provence s’étend sur 3 départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. Elle est le résultat de l’étendue et de la variété du terroir viticole de la Provence : il n’existe pas un mais plusieurs types de Côtes de Provence ayant chacun sa personnalité géologique et climatique.
La zone de Fréjus, terrain cristallin et volcanique sous influence maritime, offre une palette de vins rosés et blancs aux arômes floraux et de fruits, et dont la luminosité et la fraîcheur sont si caractéristiques de notre terroir. Quant au rouge, le soyeux et l'équilibre s'associe à une complexité aromatique donnant naissance à des cuvées de qualité.

Dame de Coeur 2018

Dame de Coeur Rosé Côtes de Provence 2018

Grenache (90%) - Syrah (10%)
 
Son élégance et sa fraîcheur mettront en valeur des plats frais tel qu’un carpaccio de St-Jacques. Son nez, élégant et complexe évoque la fraise et les fruits blancs. Toute la délicatesse des fruits frais se retrouve en bouche et persiste longuement avec une sensation de fraîcheur dans une finale remarquablement équilibrée.

Disponible en Magnum (1,5l)

AOC Rosé 2018

Clos des Roses Rosé Côtes de Provence 2018

Grenache (50%) - Syrah (20%) - Cinsault (15%) - Rolle (10%) - Mourvèdre (5%)
 
Caractérisé par ses arômes d’agrumes et ses notes de fruits exotiques, ce rosé vif et expressif saura vous séduire dès l’apéritif et s’adaptera facilement sur divers plats de poissons et de viandes.

Disponible en Magnum (1,5l)et Jeroboam (3l)

AOC Blanc 2018

Clos des Roses Blanc Côtes de Provence 2018

Rolle (100%)
 
le nez expressif et complexe allie les fruits frais comme la mangue et le litchi avec des notes briochées. la bouche d’une matière veloutée est soutenue par une belle fraîcheur où des notes de moka et de torréfaction apparaissent en finale. Le tout se fonde harmonieusement avec beaucoup de rondeur, de persistance et de volume pour accompagner des plats de poisson ou des fromages frais


Disponible en magnum (1,5l)

AOC Rouge 2017

Clos des Roses Rouge Côtes de Provence 2017

Syrah (50%) et Grenache (50%) 

Le Clos des Roses Rouge 2017 accompagnera parfaitement vos plats en sauce, gibiers et fromages à fort caractère. Rond, soyeux, souple, il saura satisfaire les amateurs de vins rouges et le public féminin.

Disponible en Magnum (1,5l)
Contact
Laurence BARBERO & Julia CORDIER
Caveau de vente
04.94.52.80.51
Laissez faire la Nature
Elevés avec grand soin, sous l'oeil attentif de Nathalie MILLO, les vins du Clos des Roses s'expriment avec caractère et finesse. En utilisant uniquement des produits naturels selon les principes de l'agro-écologie, la Maître de Chai met un point d'honneur à encourager et démontrer qu'une culture traditionnelle et plus respectueuse de la vigne est possible. Le résultat : des vins goûteux, aromatiques, équilibrés et d'une grande qualité.