Le Clos des Roses organise tout au long de l'année des manifestations thématiques autour du Printemps, de Noël, de Pâques, du terroir Provençal etc...
La notoriété du domaine et le nombre de manifestations ne cessent d’augmenter et chaque année nous comptons de plus en plus de visiteurs très enthousiastes.
A découvrir sans modération !

Fermer
Télécharger la fiche

DINER MUSICAL - JEUDI 26 OCTOBRE 2017

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
******************
Le JEUDI 26 OCTOBRE, la Bastide du Clos des Roses accueillera le groupe PHOENIX qui vous fera vibrer au son de leurs instruments et vous accompagnera dans la dégustation de vos plats.
Composé de musiciens professionnels, ce duo vous invite pour une soirée cosy à côté de notre cheminée à une soirée de pure détente musicale, qui vous plongera dans l'univers merveilleux du Jazz. Une formule acoustique créatrice d'ambiance chaleureuse pour un dîner exclusif et détendu.

Venez profiter d’une cuisine faite d’excellence et de générosité, dans le décor d’une authentique bastide provençale aux pierres apparentes, au cœur d’un vignoble de charme.

******************
Cocktail Apéritif "Kir du Clos des Roses"
**********
ENTRÉE
Tartare de thon assaisonné façon thaï, salade de jeunes pousses et pickles de légumes,
OU
Foie Gras mi-cuit et chutney de papaye au poivre de Sichuan, gelée de Gewurztraminer et tuile de pain aux fruits.
**********
PLAT
Filet de canette rôtie puis laquée au miel, étuvée de légumes et champignons sauvages au jus corsé,
OU
Duo de saumon et noix de Saint-Jacques poêlés, pulpe de céleri truffée, fricassée de légumes racines et pommes rattes.
**********
DESSERT
Fondant au chocolat blanc et pistache, salade de fruits rouges et glace pistache.
OU
Blanc manger coco, tartare exotique et sorbet violette.

---------------------
Sur réservation au 04.94.53.32.31
---------------------
PROCHAINE DATE :
> JEUDI 23 NOVEMBRE 2017
Contact
Alexia BOLLER
Assistante Communication-Commerciale
04.94.52.80.51
renseignements
Pour tout renseignement, n'hésitez pas à contacter le caveau.