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DINER MUSICAL - JEUDI 14 MARS 2019

Chaque mois, notre restaurant La Bastide du Clos des Roses met à l'honneur un solo, un duo ou trio de musiciens pour un repas en musique.
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Le JEUDI 14 MARS, La Bastide du Clos des Roses offrira un moment de pure détente musicale à ses clients pour les accompagner dans la dégustation de leurs plats.

À cette occasion, c’est le trio Ginger Brown, qui vous régalera les oreilles au son de leurs instruments.

Ces trois musiciens professionnels, saurons vous séduire à travers un répertoire revisitant les standards du Jazz et de la Bossa Nova .

Ce dîner est la promesse d'un moment convivial, partagé autour d'un Menu musical spécialement concocté pour l'occasion,par notre Chef Fabien PASQUALE, et à savourer dans le cadre relaxant qu'offre la terrasse de la Bastide du Clos des Roses et sa vue sur les vignes.

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MENU à 59€/pers TTC (hors boissons)
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Cocktail apéritif Kir du Clos»
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ENTRÉES
Foie Gras poêlé, tartine de pain aux fruits confits
et marmelade de poire au thym
Salade de mâche et pistaches torréfiées.
OU
Œuf cuit à 65°C, saumon fumé et tombée d’épinards aux champignons,
crème de panais à l’échalote.
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PLATS
Lotte rôtie au beurre persillé, tagliatelles de légumes croquants
et pulpe de patate douce.
OU
Agneau confit de 7 heures, polenta truffée juste gratinée
Légumes de saison au jus corsé.
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Vacherin aux fruits exotiques, espuma au thé Earl Grey.
OU
Fondant chocolat noir et cœur framboise fraîche,
sorbet fruits rouges.
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Sur réservation au 04.94.53.32.31
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Contact
Le Clos des Roses
04.94.52.80.51
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